Gipsputz hat eine feuchtigkeitsregulierende Wirkung, gleicht das Raumklima aus und zeichnet sich durch eine feuer- und wärmedämmende Wirkung aus.
DIN V 18550 „Putz und Putzsysteme – Ausführung“ betont, dass Putzsysteme mit Baugips als Bindemittel auch für häusliche Küchen und Bäder geeignet sind. In diesen Räumen ist nicht mit einer andauernden und starken Feuchtebelastung, sondern nur mit gelegentlichem Spritzwasser und kurzzeitig erhöhter Luftfeuchte zu rechnen, die für den Gipsputz keine Beeinträchtigung darstellen. Eine regelmäßig wiederkehrende, aber nur vorübergehende Belastung von Gipsputz durch Wasserdampf ist unschädlich, wenn dieser anschließend durch Trocknung wieder seine Ausgleichsfeuchte erreichen kann.